百加得是一種特殊的白色朗姆酒，具有草本干味，在馬提尼克島或波多黎各生產，通常用于雞尾酒和直飲。大多數百加得朗姆酒的酒精含量在35%-40%左右。

自1988年以來，百加得還提供黑朗姆酒的變種，如巴卡第黑朗姆酒，在橡木桶中儲存4年和 8年。

來自波多黎各“百加得151”朗姆酒，含有75.5％的酒精含量，并添加了杏子，熱帶水果，核桃和香草的香氣。

繼1994年百加得（alcopop），2005年Barcadi Razz（用覆盆子調味，占32％的體積）和2006年Barcadi corto（20％體積）制成混合飲料的趨勢之后，交易品種有熱的（辣椒和香草）和冷的（檸檬汁/薄荷），以及百加得的代基里酒（20體積％，帶有草莓或橙子的果汁混合）。

巴爾卡迪酒廠（Destillerie Barcadi）于1862年由唐·法昆多·百加得（Don Facando Bacardi）在古巴亞哥建立。古巴革命之后，企業于1960年轉移到現在位于百慕大的美國。原始與今天的白朗姆酒不同，是古巴以“ Havana Club”商標出口的。

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